HOT DIAVOLA 2X1

Doble de Mozzarella Fior di Latte y Spianatta picante.

PROMOCIONES 2X1

CRESPELLE CON FUNGHI E FOIE 2X1

Crepes con ricotta, setas, salsa boletus y foie.

PROMOCIONES 2X1

GRAN CARNIVORA 2X1

Salsa de tomate, Mozzarella Fior di Latte, jamón cocido italiano, beicon, ternera, longaniza y pollo.

PROMOCIONES 2X1

MORTADELLA PISTACCHIO E RICOTTA 20%

Mozzarella Fior di Latte, Mortadella de Bologna, crema de Ricotta y pesto de pistacho siciliano.

PROMOCIONES 20%

INSALATA ANGELO 20%

Mezclum de brotes gourmet, bacon, nueces y tostadas de queso de cabra gratinado.

PROMOCIONES 20%

FILETTO DI MAIALE FUNGHI E FOIE 20%

Solomillo de cerdo, salsa de setas y láminas de foie.

PROMOCIONES 20%

GRAN CARNIVORA 2X1

Salsa de tomate, Mozzarella Fior di Latte, jamón cocido italiano, beicon, ternera, longaniza y pollo.

PROMO DE LA NOTTE

RIGATONI QUATTRO FORMAGGI C/CREMA DE TRUFA 20%

Provolone, Gorgonzola, Fontina, Grana Padano y crema de trufa.

PROMO DE LA NOTTE

PAPPARDELLE FUNGHI PORCINI E TARTUFO 20%

Setas y boletus, crema de trufa negra, crema y parmesano.

PROMO DE LA NOTTE

AVE CESAR

Mezclum de ensaladas, tomate baby, picatostes, virutas de Grana Padano, pollo a la parrilla y beicon. Acompañado de nuestra salsa César.

ENTRANTES

INSALATA CAPRESE DI BUFALA

Tomate de temporada, Mozzarella di Búfala Campana, albahaca fresca y aceite de oliva virgen extra.

ENTRANTES

INSALATA CAPRINO E SALMONE

Mezclum de brotes, rábano, eneldo, aceitunas negras y queso de cabra, servido con salmón ahumado, mix de frutos secos y nuestra vinagreta casera.

ENTRANTES

PARMIGIANA DI MELANZANA

Gratinado de berenjena, tomate, Mozzarella Fior di Latte di Agerola y Parmigiano Reggiano.

ENTRANTES

BURRATA CON POMODORINI

Burrata cremosa acompañada de mezclum de ensaladas, tomates baby confitados y aceite de albahaca.

ENTRANTES

PATATE BRAVE

Patatas con nuestra versión de “all i oli”.

ENTRANTES

INSALATA ANGELO

Mezclum de brotes gourmet, bacon, nueces y tostadas de queso de cabra gratinado.

ENTRANTES

MARGHERITA

Salsa de tomate, Mozzarella Fior di Latte y albahaca.

LE PIZZE

BARBACOA

Salsa de tomate, Mozzarella Fior di Latte, boloñesa 100% ternera, cebolla, beicon y salsa barbacoa casera.

LE PIZZE

QUATTRO STAGIONI

Salsa de tomate, Mozzarella Fior di Latte, jamón cocido italiano, champiñones, corazones de alcachofas y aceitunas negras.

LE PIZZE

REGINA

Salsa de tomate, Mozzarella Fior di Latte, jamón cocido italiano y champiñones.

LE PIZZE

CARBONARA

Pizza blanca: Mozzarella Fior di Latte, Guanciale, beicon, huevo y Pecorino.

LE PIZZE

GIARDINO

Salsa de tomate, Mozzarella Fior di Latte, alcachofa, pimiento, champiñones, cebolla, albahaca y Grana Padano.

LE PIZZE

TOSCANA

Salsa de tomate, Mozzarella Fior di Latte, Gorgonzola, jamón cocido italiano, champiñones y beicon.

LE PIZZE

HOT DIAVOLA

Doble de Mozzarella Fior di Latte y Spianatta picante.

LE PIZZE

BOSCAIOLA AL TARTUFO

Salsa de tomate, Mozzarella Fior di Latte, boletus salteados con ajo y perejil, setas y crema de trufa.

LE PIZZE

AI FORMAGGI

Salsa de tomate, Mozzarella Fior di Latte, Gorgonzola, queso de cabra, Scamorza Affumicata y Provolone.

LE PIZZE

MORTADELLA PISTACCHIO E RICOTTA

Mozzarella Fior di Latte, Mortadella de Bologna, crema de Ricotta y pesto de pistacho siciliano.

LE PIZZE

PROSCIUTTO E BACON

Salsa de tomate, Mozzarella Fior di Latte, jamón cocido italiano y beicon.

LE PIZZE

GRAN CARNIVORA

Salsa de tomate, Mozzarella Fior di Latte, jamón cocido italiano, beicon, ternera, longaniza y pollo.

LE PIZZE

CANNELLONI AL RAGU

Pasta fresca al horno rellena de boloñesa 100% ternera, Mozzarella Fior di Latte, bechamel y Parmigiano.

PASTE

LASAGNA BOLOGNESA

Capas de pasta fresca, nuestra salsa boloñesa casera de ternera y cremosa bechamel.

PASTE

CAPPELLI AL GORGONZOLA E PERA

Sombreritos de pasta fresca hecha a mano en nuestro obrador, rellena de Gorgonzola y pera, con crema, tomate y parmesano.

PASTE

RAVIOLI DI MANZO CON CREMA DE TRUFA

Pasta fresca artesanal rellena de ternera servida con una suave crema de trufa, ajos tiernos y reducción de Pedro Ximénez.

PASTE

PAPPARDELLE AL RAGU ALLA BOLOGNESE

Boloñesa 100% ternera, con 6 horas de cocción.

PASTE

SPAGHETTI ALLA CARBONARA

LA AUTÉNTICA RECETA Guanciale, Grana Padano, huevo y Pecorino.

PASTE

RIGATONI ALL´AMATRICIANA

Guanciale, salsa de tomate y Pecorino Romano.

PASTE

CRESPELLE CON FUNGHI E FOIE

Crepes con ricotta, setas, salsa boletus y foie.

PASTE

PAPPARDELLE DEL MONTE

Setas y boletus, longaniza, crema y parmesano.

PASTE

PAPPARDELLE FUNGHI PORCINI E TARTUFO

Setas y boletus, crema de trufa negra, crema y parmesano.

PASTE

RIGGATONI QUATTRO FORMAGGI C/CREMA DE TRUFA

Provolone, Gorgonzola, Fontina, Grana Padano y crema de trufa.

PASTE

RAVIOLI DI CARNE ALLA PANNA

Crema, jamón cocido y parmesano.

PASTE

POLLO ALLA NAPOLITANA C/PATATAS

Trocitos de pollo empanados servidos con patatas fritas y nuestra mayonesa con ajo y cinco hierbas aromáticas.

CARNES

FILETTO DI MAIALE FUNGHI E FOIE

Solomillo de cerdo, salsa de setas y láminas de foie.

CARNES

TIRAMISU AL ESTILO DELLA NONNA

¡Nuestro número uno en postres!

IL DOLCE DELLA CASA

TARTA DE QUESO

Sobre una base de galletas finamente trituradas, queso “cremet” y salsa de arándanos.

IL DOLCE DELLA CASA

CREPES

Nuestro postre estrella. Relleno de Nutella

IL DOLCE DELLA CASA

CRUMBLE DE PERA

Pera caramelizada, galleta y caramelo.

IL DOLCE DELLA CASA

PEPSI MAX LATA 330ML

REFRESCOS

AGUA PARA LLEVAR PET 500ML

REFRESCOS

PEPSI ORIGINAL LATA 330ML

REFRESCOS

KAS NARANJA LATA 330ML

REFRESCOS

HEINEKEN LATA

CERVEZAS

NEBLA TINTO

DO Ribera del Duero, 100% Tempranillo, 13.5º, cepas de 25 años, 4 meses barrica.

VINOS

PROTOS VINO TINTO

DO Ribera del Duero, tempranillo, 14º, 6 meses barrica, 6 meses en botella.

VINOS

BOBAL NEGRO

DO Utiel Requena, Bobal de altitud, 14º, barrica.

VINOS

BILOGÍA

DO Valencia, 50% monastrell 50% syrah, 14º, ecológico madurado en barrica (90 ptos Atkin).

VINOS

LAMBRUSCO TINTO

Emilia Romagna, lambrusco, 10º, vino Frizzante (de aguja).

VINOS

BOBAL BLANCO

DO Utiel Requena, Blanc de noirs a partir de bobal, 12º, barrica.

VINOS

NEBLA VERDEJO

DO Castilla y León, verdejo, 13º, vendimia nocturna.

VINOS

PIONERO ALBARIÑO

DO Rías Baixas, albariño, 12.5º, val do Salnés.

VINOS

LAMBRUSCO ROSADO

Emilia Romagna, lambrusco, 10º, vino Frizzante (de aguja).

VINOS

CINZANO PROSECCO

Italia, vino espumoso, 11º.

VINOS

FINCA DEL MAR CHARDONNAY

DO Utiel Requena, chardonnay, 12.5º.

VINOS

FINCA DEL MAR CABERNET

DO Utiel Requena, Cabernet Sauvignon, 13º, 6 meses barrica.

VINOS

VIVANCO CRIANZA

DO Rioja, tempranillo, 13.5º, 16 meses barrica (90 ptos Suckling).

VINOS

VIVANCO ROSADO

DO Rioja, 13º, tempranillo, garnacha tinta y blanca.

VINOS

LYNUS INFANTE

DO Ribera del Duero, tempranillo, 14º, 6 meses barrica.

VINOS